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概述
青鱼石如何保存摘...
青鱼石1.初步清理
青鱼石2.胶固"护活...
青鱼石3.修型粗磨
青鱼石4.精修细磨
青鱼石5.精细抛光
青鱼石
青鱼石，又称黑魭石。来源于青鱼(黑魭鱼)的鱼体内，其色为黄，其形如心，坚硬如石，晶莹体透，如翠似玉，在客家地区奉为珍希物品。可串绳系于小孩手腕之上，民间传有趋凶避邪，防小孩惊吓，纳福纳禄之作用。
中文名称
青鱼石
来源
青鱼（黑魭鱼）的鱼体内
别名
黑魭石
颜色
黄色
概述
青鱼石又称黑鲩(huàn)石、鱼惊石、鱼精石、鱼枕石，为青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。其色黄嫩，其形如心，干透后坚硬如石，晶莹体透，如翠似玉，在客家地区奉为珍希物品。可串绳系于小孩手腕之上，据闻有趋凶避邪，防小孩惊吓，纳福纳禄之作用，故名鱼惊石。精工制作的青鱼石质如天使肌珊瑚，色比塞加羚羊角，明滢似琥珀蜜蜡，令人爱不释手。
青鱼石或青鱼石粉概念常见于神话小说寻宝章节及网络游戏中避邪解毒道具名称。如小说《鬼吹灯》、网游《剑侠情缘3》等中均有此记载。
有此石的青鱼(黑鲩)品种又名螺蛳青，属鲤科青鱼属鱼类，淡水鱼，体重可达数十千克。该鱼喜食坚硬的螺蛳，青鱼石为青鱼枕骨下方咽喉部位一处用来辅助压碎螺蛳的增生角质垫长年累月演化生成。其它一般鱼类均无此石，故显难得和珍贵。青鱼石取下自然干透后材质稳定，能长期保存。
青鱼石位于青鱼咽喉部位牙齿上方的枕骨上，检索该部位明显可见环镶于上颚但相对独立、不相联于其它鱼骨的心型异物。一般肉眼即可见其与其它骨头的明显差异，发现即设法取下。
青鱼石如何保存摘取的青鱼石原料
青鱼是水生生物，新鲜的青鱼石含大量水分。取石后，需待其阴干胶结成坚硬角质物后才能加工。
切勿用晒干、吹干、烘干的方法干燥青鱼石。这些迅速脱水的方法，会使得青鱼石短时间内干湿度变化剧烈而产生大量裂纹。
所以，鲜取的青鱼石需要存放在阴凉、无风、避光、干燥的环境中存放半月以上，待其自然阴干为宜。干燥后的青鱼石，橙中带粉，色泽诱人。如果原料需要上油保养，应待青鱼石干透后上油保养，过早上油会影响青鱼石水分的挥发而影响后续的加工打磨
青鱼石重量(干透)
青鱼石尺寸
对应青鱼大小
3克以下
2-2.5厘米
10斤以下
3-5克
2.5-3厘米
10-15斤
展开表格
*青鱼石重量由尺寸和厚度决定，相同尺寸的青鱼石重量可能由于厚度差异而相差较大;
*青鱼石取决于鱼龄、鱼的体型和青鱼石的完整程度，相同大小的鱼所产的青鱼石可能大小相差较大。
青鱼是水生生物，新鲜的青鱼石含大量水分。取石后，需待其阴干胶结成坚硬角质物后才能加工。
青鱼石1.初步清理
青鱼石正反两面，一面生长面一面咀嚼面。通常咀嚼面磨损老化严重，有时候甚至还留有青鱼咀嚼时嵌入的螺丝壳。打磨青鱼石之前需要把咀嚼面的老化部分清理干净。另外，青鱼石局面的老化部分腥臭味较重，清理后打磨可以减少打磨过程中的腥臭味。
青鱼石2.胶固"护活"
这个胶固，防止打磨过程开裂和崩碴的工序行话叫作"护活"，更多的适用于砂轮机或者雕刻机打磨，主要是为防止打磨加工过程中发生蹦碴。不过青鱼石带有一定韧性，不太容易崩碴，手工打磨这步可以省略，但要注意打磨时摩擦产热的问题。青鱼石的咀嚼面通常老化严重，表面布满裂纹，胶固之后，胶水沁入裂缝，可以起到很好的防裂作用。
此外，很多朋友喜欢用泡油的方式来养护和保存青鱼石原料。但实际上，泡油对于未加工的青鱼石并无裨益，泡油之后，青鱼石的表面裂缝被油沁满而难以分辨。往往，加工时看着已经没有裂了，但是等最后打磨抛光干燥之后还会显现裂纹。这样就需要再次打磨，费工费时。待加工好后上油保养比较适宜。
青鱼石3.修型粗磨
这里我们选用砂纸作为打磨工具。第一步，可以选用180目-400目的砂纸，将青鱼石表面杂质、裂纹去除干净，并将青鱼石的外形打磨规整。打磨过程中要注意摩擦产热的问题，摩擦过热可能会使青鱼石产生新的细裂。如果选用水砂进行打磨，切勿将青鱼石浸泡水中。青鱼石具有一定吸水性，吸水膨胀后的青鱼石在加工过程中容易产生裂纹。所以，这里以蘸取少量水打磨为宜，打磨完即刻擦干。
青鱼石4.精修细磨
这一步需要将粗磨定型的青鱼石进行精细打磨。较粗的180-400目的砂纸会在青鱼石表面形成划痕，所以仅仅粗磨的青鱼石无法进行直接抛光。
所以，这里需要用800目、1000目、3000目、5000目的砂纸进行过渡打磨，以尽可能抚平表面划痕。打磨过程中同样要注意摩擦产热的问题。
这里需要注意的是打磨时用水和湿度的控制。基本技巧是随着砂纸越用越细，蘸水量也要逐步减少，到5000目及以上可干磨。
青鱼石5.精细抛光
精细抛光的青鱼石会呈现果冻般的质感，色泽粉嫩，光洁如翠。
那么如何对青鱼石进行镜面抛光?
方法一:将青鱼石定型打磨到5000目后，自然阴干存放1-2天，然后用7000目砂纸干磨抛光。
方法二:将青鱼石定型打磨到5000目后，自然阴干存放1-2天，然后用棉布蘸取牙膏直接在青鱼石表面擦拭，直至出现镜面效果。最后将牙膏快速洗净，自然阴干即可。
青鱼石古称鱼枕亦作"鱼魫"。可制器或做窗饰，亦可饰冠。《尔雅·释鱼》:"鱼枕谓之丁。"郭璞注:"枕在鱼头骨中，形似篆书'丁'字，可作印。"宋·彭乘《续墨客挥犀·鱼魫》:"南海鱼有石首者，盖鱼魫也。取其石，治以为器，可载饮食，如遇蛊毒，器必暴裂，其效甚著。福唐人(即福建人，编者注)制作尤精，明莹如琥珀，人但知爱玩其色，而鲜能识其用。"《水浒传》第二九回:"冠儿小明铺鱼魫，掩映乌云。"清·吴伟业《送许尧文之官莆阳》诗之二:"抹丽香分鱼魫细，荔支浆胜橘奴甘。宋·苏轼《鱼枕冠颂》:"莹浄鱼枕冠，细观初何物。"《醒世恒言·吕洞宾飞剑斩黄龙》:"铺中立着个女娘，鱼魫冠儿，道装打扮，眉间青气现。"
古书记载往往多有讹传变化，然亦可知青鱼石曾为一时之尚。
青鱼石晶莹剔透，如翠似玉，除可以用来把玩欣赏之外，亦是一个民间偏方。据传青鱼石据闻有趋凶避邪，防小孩惊吓，纳福纳禄之作用，故名鱼惊石。在民间习俗中，大青鱼往往会被腌制成青鱼干当作年货。在淹制过程中，上盐后的一两周设法取鱼石，咸味入内，小孩子遇恐慌惊吓时给予主动吸吮，成人遇惊悚感含于舌下，往往能立止其不良感觉。有人认为，可能起作用的仍是心理因素。
不过从中医学的角度分析，青鱼石的镇惊作用可能确有道理。料想犀牛角、羚羊角与牛角等角质物都具有很好的镇惊凉血、解毒等功效。而青鱼石主要成分亦为角质蛋白，所以青鱼石可能确有与之类似的功效。当然要进一步确证，还需科学研究支持。小编目前尚未找到相关研究资料，故以此推测，以待后证。
精工制作的青鱼石质如天使肌珊瑚，色比塞加羚羊角，明滢似琥珀蜜蜡，令人爱不释手。一般现在流行的做法是随形打磨和雕刻。
青鱼石的主要成分为角质蛋白，质地温润，色泽惹人。平时佩戴需注意干湿度变化，防止风吹日晒雨淋，严防空调暖气直吹，忌水喜油，否则表面易产生崩裂。
可放置在密实袋或者首饰盒中保存，并稍润油脂保养。推荐使用凡士林、婴儿油等矿物油类，不要使用食用油，食用油类容易发霉滋生细菌。
另外，青鱼石硬度在摩氏3左右，干透的青鱼石手指甲难以划动，带韧性，切忌与金属等坚硬物剐蹭，否则易产生划痕。
牙角一类的有机物文玩通常会出现老化现象，也就是所谓的包浆，主要是氧化和干湿度变化所致，一般几年到几十年不等，视具体保存条件而定。青鱼石老化包浆后效果如同老琥珀开片的效果，为蜻蜓翅纹，亦富有美感