- 钓友回复
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那不放姜鱼不是有腥味吗，那放什么去腥味呢？
很久以前东莞 -
我觉得鱼有雪花膏味道
很久以前上海 -
橘子皮，柚子皮也可以去腥味，
我煮鲮鱼是放的豆腐，西红柿，快好时放点葱花。就可以…很久以前东莞 -
西红柿煮鱼我觉得味道还是不错的
很久以前东莞 -
水质问题，不好的水质怎么可能有美味的鱼
很久以前东莞 -
我煮鱼只放盐跟葱花其他什么都不放
很久以前东莞
食法
鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。烹制鲮鱼时，不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味，可以放少许陈皮来提鲜。
那不放姜鱼不是有腥味吗，那放什么去腥味呢？
我觉得鱼有雪花膏味道
橘子皮，柚子皮也可以去腥味，我煮鲮鱼是放的豆腐，西红柿，快好时放点葱花。就可以…
西红柿煮鱼我觉得味道还是不错的
水质问题，不好的水质怎么可能有美味的鱼
我煮鱼只放盐跟葱花其他什么都不放
