晒鱼防苍蝇的绝招
看了楚熊兄弟的《腊鱼的制作方法》后使我想起我在制作腊鱼时晒鱼的防止苍蝇叮而使鱼变坏的绝招，现告诉各位：
一、在晒鱼前，将腌制好的湿鱼抹上一层酱油，再晒，苍蝇肯定不会光顾。
二、买一纱罩，或废弃不用的木纱窗盖在晒的鱼的上面，注意要用废报纸塞住所有缝隙，防止苍蝇光顾。
以上方法喜欢吃腊鱼的朋友不妨一试，保证有效！我就是因为苍蝇搞坏了我好多的鱼，才不得不挖空心思试出来的。