很多滨海地区人们不吃淡水鱼,因为由土腥味。其实处理好是很味美的。拿鲤鱼和鱾鱼为列把土腥腺取出就好多啦!
先把鱼头切下‘按照片位置取出土腥腺后。在按长规方法做个种菜倄。
科普知识
皮毛‘皮毛。
这个是筋吧跟腥没有关系!
我记得以前我家卖鱼时我家人的说法这是北方人想的招糊弄南方不吃淡水鱼的人去了线就没土腥味!我家吃鱼从不去线也没觉得腥,这个主要是跟手艺有关
还有一种说法:是测腺!它使鱼儿感知周围的物体大小和状态情况。当然这更无法鉴定啦!你就当个笑谈。谢谢!
我记得以前我家卖鱼时我家人的说法这是北方人想的招糊弄南方不吃
这几天去钓鱼没?有收获吗?