周六的时候陪同朋友老刘回农村老家去探亲，他家是山区的，距离我们单位有二百余公里。老刘是军队转业干部，当年曾参加对越自卫还击，立过大功。因正值麦收季节，估计到乡村公路上凉晒麦子的会很多，车可能跑不快，所以还是赶早为好。这个季节天气炎热。早晨4点就出发了，顺便带着鱼竿，如果有空闲的时候，还可以钓钓鱼。
果然不出所料，车上了路一出市区不远就发现到处是农忙麦收，收割机正在地里忙碌，未收割的麦子金灿灿一片。乡间公路上都是脱粒好的、正在凉晒的麦子；路的两旁尽是被丢弃的麦秸，中间只留了能通行一辆车的空间，来往车辆会车都困难，只好将就着吧。
经过几个小时的颠簸，到老刘家的时候已经是八点多一点。家里的人都去麦场了，大门紧锁。本街坊的大嫂看见，急忙去捎信叫他大哥回来。
趁这个时候老刘说，“这是我大哥家，也是老宅子。自己很小的时候父亲因病去世了，母亲从小偏瘫，无法下地干活，家里的事就靠大哥一人支撑。那时家里相当困难，本来上学就晚；初中毕业无法继续维持学业，村里照顾，只好去当兵，那年他刚刚满十七岁。二十三年的军旅生涯，都是在边疆偏远地区。其间母亲过世了，回来探亲的机会也不多；前些年转业回到地方后，已人到中年了，在领导岗位上又是一番拼搏，每年也就是春节回来和大哥一聚；其他时候家事、国事、单位事，事事得管，整天忙。今年不知道什么原因，时常想回家看看，可能是我老了。当你经常思念家乡的时候，就说明人真的老了。”老刘象是讲故事，又象是自言自语，边说边抬头看他大哥住的房子。
这是在农村极平常的砖瓦房，整个院子面积不算大，院墙是用土夯筑成的，经过多年雨水冲刷的痕迹累累，墙面已经坑坑洼洼不平整，年久失修显得摇摇欲坠；墙头上长着零星的野草，在这炎热干旱季节的风中摇曳，显得孤零零的；给人一种破败的感觉，也预示着主人生活的艰辛。老刘说，大哥家里一男一女，两个孩子；侄女嫁到外村去了；侄子在部队服役，还未成家，经济负担不轻啊。
时间已过去了近一个小时。远远的看着一个人影急匆匆往这跑，后面还有一只小狗，汪汪叫着，蹦跳着跑的飞快。老刘兴奋的说，“大哥回来了。那小狗就是大哥家的。”
人走近了，真是老刘的大哥，模样和老刘象的很，只是脸黑黑的，布满皱纹，显得苍老许多，年龄也看上去大老刘许多；带着草帽，衣服被汗湿透了。大哥直言直语，“咱自己的麦子昨天收完了，你嫂子在村头的公路上晒麦子；我今天是给他们帮忙；跟着收割机，弄的浑身是土，农村人就是这样，让您见笑了。”大哥憨憨的对我说，满怀歉意。“我考虑你这两天就快回来了，他们一喊我，我猜就是；一路上紧跑，生怕天热等的时间长渴着你们。”大哥一边开门，一边看着老刘说。说这话的时候大哥眼里放着兴奋的亮光。
进了小院，大哥倒上早已煮好的绿豆水，我们慢慢喝着；兄弟俩拉着农忙的事。大哥拿出旱烟和长烟袋，点上悠悠的吸着，袅袅青烟从烟袋锅子冒出，在空气中弥散；一件一件的数落着最近家里的事情，象给领导汇报工作似的，老刘静静的、全神贯注的听着。临近中午的时候，老刘掏出一沓钱给了大哥，大哥推让一番还是收下了。
一会儿，大哥出去到邻居家里打了电话，从村里的小饭馆里定了菜，又找了几个要好的街坊邻居来相陪。来的邻居看来是老刘儿时的伙伴或者小学同学，都也年过半百了。脸盘晒的黑黑的，岁月的痕迹深深的刻划在脸上，皱纹很多，显得饱经沧桑；多少都有点驼背弯腰的，或许是终日的田间劳作的缘故吧。见到老刘都紧紧握住手，喊着乳名，问寒问暖。
亲朋相见，气氛真诚而热烈。大家都争着说话。今年的粮食收成和经济收入是谈话的总主题，看着他们脸上的荡漾着的笑容，一幅满足的样子，就知道是生活的还不错，这些年农村变化很大，生活水平自然有了较大的提高。哎，淳朴善良的乡亲们太容易知足了。
快到12点的时候，饭馆里送来了菜。一大盆炖鸡、一条清蒸的鲤鱼看样子的有3、4斤重，一个猪肘子用一个大鱼盘盛着；我偷偷一数十多个菜，满满一桌，真丰盛。菜摆上桌，空气中就弥漫着浓浓香味；早晨起的早，没有来得及吃点东西就急忙赶路，闻着空气弥散着的香气，看着一桌美味佳肴，肚子里咕咕叫，我真的有点饿了。在繁华的闹市里是吃不到这样纯正、典型的农家风味菜的，虽然肉丝切的象肉棍，肉片也切的厚厚的，但是颜色很纯正，看起来新鲜。大哥说：“今天兄弟难得一见，家里没有什么稀罕的，也没有什么准备，从村里菜馆里订了点菜，一定多吃些。鸡、猪肉都是本村人自己喂养的，我们这里的猪、鸡都喂粮食长大的，”大家笑着说，“用城里人的话说，没有污染，纯绿色食品”，“咱为什么不喂成品饲料呢？”我有点不解的问大哥。“这两年粮食丰收，特别是玉米产量高；现在白面吃不了，玉米只能当饲料了。咱这里老百姓还是穷，成品饲料花钱多，喂不起；远离城市，交通不便，只能自给自足。”
大家按照当地风俗相互谦让一番，然后论资排辈准备就座；这时老刘大哥家的嫂子回来了，进屋打了招呼，寒暄一番，就去准备午饭；出于礼节，我再三邀请嫂子一块吃饭，嫂子不肯，“您快喝酒吧，您先吃着菜，我去和面烙饼，让你品尝我的手艺；在咱农村哪有女人上桌的道理？”
大哥给每位都满满的斟上一杯酒；大家高高举起，碰杯、吃菜；我开车，实在是不敢喝酒，看着这丰盛的菜肴，闻着一阵阵扑鼻而来的酒香，也真有点忍不住；听着他们讲着方言土语，津津有味的说着儿时的故事，简直恍恍惚惚到了另一个世界；脸上荡漾着的笑容，孩童般毫无顾忌的爽朗的笑声，充满了真挚的喜悦和亲情；人世间还有比兄弟久别相聚更开心、更美好的事呢？
这些年城市里的大小宾馆酒店都在打农家菜的招牌，却都是挂羊头卖狗肉，徒有其表，毫无滋味。 这才是真正地道的农家菜；在我看来，每一道都是珍馐，味醇、用料实在，就象这里的乡亲一样憨厚淳朴；城市里豪华的酒店华而不实、千菜一味已经让人厌倦；花枝招展、面具脸一样的服务小姐没有一点热情；在这权色金钱人欲横流充斥着的时代让你茫然失措；先生、小姐只是一些没有生命、被熏黑的苍白的冠以高等动物名称的符号，行尸走肉一般的生存在脂粉味的宇宙空间。
我顾不得农村许多的讲究，毫不谦虚，每一样菜都吃了很多，实在是吃不下去了才放下筷子；忽然想起嫂子在烙饼，我直奔灶房，看她如何制作典型的农家烙饼。嫂子已经烙好两个，喷着面香；我还没说话，嫂子就掰了一大块递了过来，“先尝尝，好吃不？”看着就想吃，哪有不好吃的道理？嫂子说：“这饼制作不复杂，用老面发面；面半发，做成馒头剂子，然后擀成薄饼，放小磨花生油、花椒面、葱花、盐，卷起后再擀成饼，先在鏊子上烙成淡黄色，再放到用泥土垒成的烤炉中用木柴火烘烤至熟。”我的天，没想到这么复杂。
“我们这地方是山区，地薄，土地少；但是水质很好，粮食都是用水库里的山水浇灌，所以小麦粉白、味香、面有劲。”嫂子介绍说。一听到水库，手就痒了。我赶紧问嫂子，这里能否钓鱼？“村北面有一水库，几十年未干过，是大山沟筑坝而成，吃完饭后让你大哥带你去看看。”
耳听为虚，眼见为实。我自己先侦察一下为好。我偷偷溜出来，直奔村北面。
出了村就看见大坝了，只是坝上树很多，不注意还认为是防护林。大约有一公里的样子，就到了坝上。放眼一望，水库还真不小，三面环山，水质碧绿清澈，看来水不浅啊。坝的东南面是泻洪道，狭窄而深。露出的水面许多石头被水冲刷的圆润光滑。下面是泻洪时被水冲出的深潭，潭水黑绿色，看样子有点吓人，显得阴森森的。汛期泻洪淹没了河道两边大片的洼地，因地势较低，现在枯水期洼地仍然是存量很大，水波荡漾，看样子象人工开凿的大型鱼塘；岸边长满了芦苇和蒲草。打听在此放羊的老大爷，他说，前些年水少的时候这地方是畜洪区改造的鱼塘，放养了很多鱼苗，后来水多，都冲跑了；周围畜洪区洼地水草茂盛，在此放牛羊的较多，有时见有小孩在这里钓鱼玩耍；村里的人少，年轻人都出去打工挣钱，一直没有人承包，虽枯水期水少但也没干过，从那以后也没有养过鱼。我心里暗自窃喜，果然不出所料，好地方。
我回去准备拿鱼竿的时候，很远就听到猜拳的吆喝声，老刘和大哥他们喝正起劲；进屋一看，地上已经有好几个空酒瓶了；老刘脸上红红的，酒喝的不少；老刘对我说，你吃点饭，吃饱后等一会我们去后山的水库钓鱼。我连忙说，吃饱了，吃饱了。心里想，快点喝完。
又 一个小时快过去了，已经下午4点了。在焦急的等待中宴席终于结束了。
几个邻居步履蹒跚着被老刘和大哥、大嫂送出了大门；老刘紧紧握着手热情的与他们一一道别。回到屋里坐定，老刘的大哥只嘿嘿的笑，“你大哥喝醉了；你看，只要傻笑一准就是喝醉了。”嫂子笑着解释说。我和老刘扶着大哥到床上休息，大哥还是傻傻的笑着，样子有点怪怪的，嘴里嘟囔着，“兄弟回来我心里高兴，我心里高兴...."。一会的功夫，就鼾声如雷。
老刘喝的也不少，走路好象有点不稳，但无大碍，不愧为是酒精考验的领导啊。老刘说：“嫂子你歇一会吧，我们今天回不去了，我们到村北水库去逛逛。”嫂子嘱咐一定要注意安全。
我背上钓鱼的家什，出门三步并做两步只奔水库。老刘在后面紧跟。他是铁杆的老鱼迷，早年当兵的时候就钓鱼，也是经验丰富的老手了。
到了我观察好的野塘边，找了个芦苇稀一点的岸边坐下，支上鱼竿；水中夹杂着不多的蒲草，一簇一簇的，应该不碍事；4.5米竿子打出去一试水深有两米多点，应该行。
老刘气喘吁吁的赶到，一看我给他选的钓位，竖起大拇指直夸我眼贼；老刘坐定，稍息片刻，拿出竿子摆弄好；我挨着他约有三米的地方找了个钓位。和饵，支上钓竿。带着好多不同牌子的商品饵，和的饵较清淡一点，这季节应该可以。
开钓后出乎意料，小杂鱼特多，饵根本到不了底；连续打竿，小杂鱼简直疯抢，浮漂不是被顶的老高，就是猛的一下被拉下去，接着又被顶起，象舞蹈似的，真