制作过程手脏没法直播,先将准备好的东西亮亮!
新鲜玉米一个,糯米少许!将玉米粒剥下来稍微捣碎和糯米分别装盘放锅里蒸,不要用水煮,不然会有水份的!不要蒸太熟了,出香味即可!好了放一旁凉会儿!接下来将超市买的玉米糁和小米放锅里炒一下!也是出香味即可!现在要开始拌了,
接下来要用的!将白糖和味精以及牛B鲫趁热与之前蒸的糯米,炒的玉米小米倒一个盆子里搅拌!休息要趁热,这样可以使白糖和味精充分溶解!OK 后开始装瓶了!空瓶底下倒点曲酒,将料放进去后再加点酒!盖上盖子摇!
放着发酵!隔几小时摇一下!第一次做!不足的地方希望大家多指点!至于效果下次上鱼了在告诉大家!
以前这样做过没,你这是打窝用的吧
是打窝子的!第一次做
估计效果不会差
那就借你吉言了
效果好的话,告诉一声,我也弄
好的
用53℃的酒泡