“腥”、“香”饵对鱼的作用

饵料的味道：人是靠闻，鱼儿靠品。

所以我们表面上闻到的“腥香”味儿，在鱼儿吃起来可能并不是那么回事儿。

鱼生活在水中，感知饵料靠的是味觉是对饵料溶于水后的感受。

那么，诱鱼过来的是什么呢？人所感觉到的腥、香的背后又是什么呢？

【一】、腥

　　腥的东西有哪些呢？鱼、禽、蛋、动物的内脏等。这些东西含有大量的动物蛋白，而动物蛋白含有种类繁多的氨基酸。氨基酸又是细胞合成的必要材料，所以可想而知，在繁殖期的鱼，那是需要补充大量的氨基酸的。

　　我们平时看小鱼成群在水里游，原因是它们缺乏安全感，群居可以减少被猎杀的几率，你能想象它们是有多么迫切的需要长大，需要大量的氨基酸来合成细胞，因此你的鱼钩总是小鱼不断。

　　那么它们真的需要腥味吗？需要的可能只是氨基酸而已，腥味只是含有氨基酸的食物对人类嗅觉产生的反应！

所以，“腥”诱鱼的是：溶解在水里的氨基酸。有些对饵料有关注的钓友肯定还记得，老鬼在饵料里添加氨基酸在诱鱼方面所产生的效果，反应强烈。

【二】、香

不是香水的香，是来自谷物的清香，大豆、玉米、花生、小麦等。这些东西含有大量的植物蛋白和糖类（淀粉、纤维素）。植物蛋白里的氨基酸不如动物蛋白种类全，相对也没那么重要，但是植物蛋白里的糖类是鱼非常喜欢的。

大豆是个例外，大豆蛋白里蛋氨酸是一种必须的氨基酸，同时也含有丰富的糖类物质。玉米和红薯是糖类含量比较高的，这也是大豆、玉米、红薯粉是饵料制作的热门选材的原因。

香味的饵料，诱鱼的不是弥散在空气里的香气，而主要是溶解在水里的糖类。大多小药制作的香气宜人，只是迎合广大钓友的认识误区，诱鱼的另有它因。

氨基酸是合成细胞的材料，而糖类是鱼类活动、内脏工作、体温控制所需能量的主要来源。

繁殖期的鱼，成长期的小鱼，需要氨基酸的大量补充。所以春荤夏素里春荤，就是迎合繁殖期的鱼类需求，春天的鱼和小型鱼都比较喜欢腥饵。 大鱼对身体的长大的需要不强烈，同时由于体型大，每天消耗的能量也多，所以它们需要补充糖类——钓大鱼多用谷类或谷类饵。