肥水不吃钩怎么办？

因为养鸭子的原因，天天鸭子排糞都在里面，现在没养了，但是鸭子把水搞的太肥了，水质发乌发黑，曾经翻过塘，10几斤的大草，大鲢鱼，全死没了，但是里面8两到一斤的大鲫鱼多，但是小鲫鱼也多，每次去都是小鲫鱼闹窝，下去就吃，还劫钩，就是钓到大的很少，有时候一天都钓不到大鲫，头一次去钓，还钓了3个大的，但是后来，全是钓鲤鱼，现在鲤鱼都不好钓了，我用的蓝鲫搓饵，没办法我去炸油那里搞了花生饼和芝麻饼，和白酒搓碎，加了点蓝鲫，加了白糖水，放了几天现在有点发酸还有酒味，不知道行不行？求办法……