豆豉鲮鱼终于做成了
湖广钓客2016-04-28 16:37:17
钓友老曾说，我要的丸九料已经买好了。于是当晚二人就直奔钓点，杀了一场。
其间跑大物数条，终于老曾拉上来了一条。总鱼获都在这了。
杀好，腌好，准备做豆鼓鲮鱼。
入锅，炸！
备好豆鼓姜蒜。
起锅，炒豆鼓。
如锅，高压锅压20分钟。成了！
总结，整体味道不错，跟超市买的差不了多少，唯一美中不足的就是腌的时候盐放多了，三个字，咸！咸！咸！
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钓友老曾说，我要的丸九料已经买好了。于是当晚二人就直奔钓点，杀了一场。
其间跑大物数条，终于老曾拉上来了一条。总鱼获都在这了。
杀好，腌好，准备做豆鼓鲮鱼。
入锅，炸！
备好豆鼓姜蒜。
起锅，炒豆鼓。
如锅，高压锅压20分钟。成了！
总结，整体味道不错，跟超市买的差不了多少，唯一美中不足的就是腌的时候盐放多了，三个字，咸！咸！咸！
自己赞一个
楼主，哪里钓的？求钓点
这手艺不错啊
长安五。M
远吗
这个的确不错
不远
厨艺不错，下回我也试试。
高压锅内要放水吗
鱼不要腌，直接下锅炸酥，炒豆豉、放佐料后将鱼放上一起加水炖熟、收汤即可。
当然要放，不然会烧的
知道了。
当然要放，不然会烧的
果断收藏
安逸
