南极虾比赤尾青虾 贵好多 如果买来自己打粉 有点想不明白 如果你买打好粉的 赤尾青又比南极虾粉贵?
你卖1-2斤虾吃完,把虾头虾尾虾壳留下。找个干净的炒菜锅(没有食用油的)或者用微波炉,把虾壳放去炒,炒到虾头虾壳虾尾这些没什么水粉或者用微波炉烤到虾壳没什么水分,找个粉碎机把炒好虾头虾壳这些直接粉碎,粉碎研磨好的虾粉直接保存好,要用的时候直接加虾粉。
我一直用丸九和老鬼的虾粉,那淘宝的买得不好有氨水味
虾皮就是赤尾青