2016年04月14日 20:27
东山洋水库
自制饵料
其它鱼
上次上东山洋水库四小时钓了三斤力索,做成酱鱼绝对是一般人享受不着的美味,今天有空就又手痒痒了,匆匆吃过中饭立马赶到库边,开始解毒,置身于清新美丽的湖光山色当中,心情是那么的愉越----
下午四点就收杆,渔获虽不多,但晚餐的下酒菜足已,回家!
求力索酱鱼做法
我们这钓的这鱼有一股泥土味,你那有吗?
没有,水库里的水都是山上流下的泉水,很蓝很清,无污染,所以鱼质很好,特好吃
先用盐腌一下,再把鱼二面炸透黄,放铺放蒸锅,一层鱼,加一层黄豆酱,之后再注上2/3的植物油,隔水蒸三个小时,即可
炸着好吃
两面煎黄后,和豆酱一起放到高压锅内压15至20分钟即可。
也试过,但感觉隔水蒸口感好些
哦,下次我试试
油放那么多没问题吗