草鱼为何吃草
摘自《垂钓》杂志
草鱼为何要吃草呢？ 一句话，遗传所致。
不防先从它的食性说起。它们从鱼苗到夏花阶段，以轮虫、枝角类等浮游动物为食。鱼种阶段随着口径增大和咽喉齿发育，可摄食芜萍、小浮萍、紫背浮萍、幼嫩水草和陆生旱草。成体以水生植物及江湖岸边被淹没的陆生植物为食。其中水生植物以凤眼莲、聚草等为首选，而不吃金鱼藻、喜旱莲子草等；陆生植物中以缩根黑麦草、稗草、苣荬菜、紫花苜蓿、苏丹草等为最佳草料，也喜食各种瓜叶、菜叶和甘薯叶等。
那么，草鱼如何吃草呢？众所周知，各种草是具有纤维素的植物，一般不容易被拉断，但草鱼又不能“囫囵吞枣”地把整根草吞食，而要加以消化吸收。再者，在草鱼上下颌上，又没有见到能切断草、磨碎草的牙齿，它用什么办法把草切断、磨碎？原来，在草鱼咽腔内，有一个小型“碎草机”，着生在咽喉部位，因此也称“咽喉齿”。咽喉齿是鲤科鱼分类的根据。如青鱼的饵料主要是螺、蚌之类，“粉碎”工作就要靠咽喉齿来完成的。其咽喉齿与人的臼齿相似，形状略同，齿面微凹，相当坚硬。草鱼就不同了，吃的不是螺蚌类，而是富有纤维素的草料，因此草鱼的咽喉齿不同于青鱼的咽喉齿，每侧各有两行带花纹的梳形牙齿，齿面呈锯齿状，两侧咽喉齿交错相间排列，牙齿的上面有一层坚硬的角质垫。草鱼上下颌咬住草后，靠头甩动把草拉断，再送入口内，由咽喉齿将草“切碎”，然后吞入消化道内。这副能磨碎草的“粉草机”就是“遗传所致”之故。