叉尾，好不好吃的。。。。杀起来没什么腥味
我两米七甩大鞭2023-06-10 09:54:45
清蒸？红烧？
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清蒸，浇上葱油，美味！
杀完了之后，记得用开水烫一下鱼身，然后用刀刮掉身上的粘液，这样鱼身上的腥味就会没了，然后切成块，豆豉蒸，特好吃
啫煲或者砂煲焗
无鳞鱼不适合清蒸
清蒸，浇上葱油，美味！
非常好吃的鱼种，肉质一流，水煮鱼和过油都很不赖，我们老家这玩意能卖二十多，野生大板鲫也就十八，四大家鱼只配卖十一块。
下回你试试把黄骨裹上蒸肉粉，上锅蒸
像黑暗料理
好吃，但是容易腻
