随意早歺（三）（/////）

随意早餐

三

糕 点

带糕点当早餐是钓鱼人常有的事情，辅以苹果和矿泉水，既能吃饱也有营养，简单又实用。中秋节前后带糕点当钓鱼的机会更多，我却常常在平日里也把它当早餐的主食。月饼一般不用买，儿子给一点，弟妹们给一点，过节绰绰有余。父亲和岳母在世时，也订作一些鲜肉的月饼孝敬两位老人，他们都是老糖尿病患者，忌食含糖的食物。糕点一般也不会买，我们都不愿吃过分加工的食品。儿子单位发的巧克力味卷式夹心糕点，儿子怕吃巧克力增加体重，全部转移给我们享用。现在畅销的月饼都做成了实心的窝头状，一改压花月饼的死板，变得酥松味美。人们对过分包装的月饼也有些反感，喜欢实惠的散装货。我曾得过八百元一盒的月饼，一盒六个，每个一百多元，当宝贝一样留着过节时吃。打开一层又一层的包装，月饼的颜色很漂亮，压花也很精致。拿起一闻，有股郁闷的油味，吃在口中，有一股氯气的味道，自然没人愿吃，后面才知，这是防腐剂加得太多的恶果。

月饼含油、含肉或含糖量较高，单吃它有些腻人，我喜欢配上其它食物一起吃。简单时配上苕、鸡蛋和豆浆食用。时间充裕，喜欢配上泡菜，凉拌新鲜蔬菜、苕、洋芋、鸡蛋、豆浆或牛奶一起吃。这种吃法，不腻而营养全面。熬一碗鸡汤或蔬菜稀饭伴着月饼吃，感觉也很不错，有时甚至妙极了。

香甜细腻的卷式夹心糕点，加上巧克力的嫩滑，进口仿佛就要化了。吞下糕点，用黄瓜条醮蚝油，鲜脆芳香，仿佛整个鼻腔和口腔都充满了芳草气；或嚼一个泡葱果，酸甜爽脆，香辣可口，刺口生津；吃一夹凉拌折耳根，香辣脆嫩，芳香悠长；夹一小点霉豆腐放入口中，一舔一泯，满腔的味蕾迅速被激活，头颈也鲜活了；喝一口牛奶或豆浆，增加营养，让吞咽顺滑。