今天四个小时,拢共钓了53条鲫鱼,1条鲤鱼,其他杂鱼白条,鳑鲏,麦穗,三四十有的,基本喂野猫了。那么问题来了,这些鱼咋处理?!
1. 大点的红烧,刮鳞去肠除鳃,不要洗,保鲜袋装起来,放冰箱速冻,要吃的时候,拿出来解冻洗干净,味道跟新鲜的没啥差别!(之前钓多了,把鱼洗干净了放速冻,吃的时候拿出来做,味道没新鲜的好。)
存货有点多,吃不完的节奏~
2. 小点的,给小孩煮鱼汤,还没一岁半,没给吃盐,他现在最爱喝的就是这个有味道的鱼汤。现在是增氧泵养着,要吃的时候,现杀现煮最好咯
小奶鲫都放了,让他们再长两年
因为吃不完,我现在钓鱼可能钓20条才能看中一条
可以清水冲洗 去腮去内脏去黑膜 但是不要去鳞 然后放速冻 半年后拿出来吃的时候 再刮鳞后彻底冲洗 和新鲜的一样
学到了