鱼是否对色彩有感觉呢？这向来是议论的话题。那么，色彩到底是什么呢？这是一个很难回答的问题。人类把色定义为从红到紫之间的波长。人类无法看到波长长于红波的红外线，也看不见波长短于紫波的紫外线，但这并不意味着没有看见就不存在。
所为色彩，只不过是人类视网膜的主观判断。随着条件的变化，“红色也可以说是黑色”，歌德的色彩论是这样认为的。牛看到红色就会发怒，这是由于波长700纳米左右的波长可引起牛的兴奋，并不是牛认识红色而做出的反应。
有很多迷信传说认为鱼喜欢红色饵和蓝色饵，这都是人类的拟想，不可相信。从前，人们认为钓鲨鱼便要用红钩红线，甚至将坠子也涂成红色，这绝对不可信。最近发展起来的鱼类学认为红色中包含着鱼讨厌的波长。
还有一种观点认为鱼是色盲。他们认为黑稠的视网膜锥体几乎没有接受彩色信号的功能，同样，周鱼、见鱼也都是色盲。但是，黑周有着特别敏锐发达的嗅觉。它们不喜欢色彩丰富、温暖的海域，生活于色彩单调的日本岛沿岸，可能因此才被人们认为对色彩缺乏辨别能力。
我们现在知道也有一些色彩感觉丰富即波长反应能力强的鱼种，如红鳟、丁斑鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲨鱼等，特别是鲤鱼科鱼种，人们推断其有着与人类相近的色彩感觉。但是，与人类不同的是，鱼这种水种动物在感知色彩波长时上生体等许多器官都起着作用。经验性地说，对金、银等贵金属反射的波长反应强烈。学者扪认为，鱼对红色范围及红外波长的感知不是依靠视网膜，可能是依靠上生体，如果不是这样，鱼就不会生活在高压线附近，并且，鱼还有看得到人类看不见的紫外线的能力。
色彩确实是一种不可思议的存在。做色彩梦的人中，女性占绝大多数，是男性的10倍多，着不仅仅由于女性对色彩有着更多的关心，还因为更深层心理学上的原因。有人一次也没有做过带色彩的梦，可能因为男性的夜晚较之女性进化阶段迟缓的缘故吧。