各位钓到麦鲮一般怎么处理，都说不好吃，怎样烹饪才是最佳？
鲢鳙猎手李大锚2022-09-12 22:29:02
经常搞到麦鲮，尽管有时个体还不错，可惜都说不好吃，不知道到底什么样的烹饪方法才是最佳的？不是豆豉鲮鱼吧？又或者打鱼丸？
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经常搞到麦鲮，尽管有时个体还不错，可惜都说不好吃，不知道到底什么样的烹饪方法才是最佳的？不是豆豉鲮鱼吧？又或者打鱼丸？
这个鲮大，手感爽歪歪
还是切块油炸吧
不是不好吃，是刺多
肉质不差？
做鱼丸
还行
泰鲮更难吃，土鲮还好
送给邻居吃
不好吃的话不能送！
送给邻居吃
我一般都是钓了就放。
哈哈！奢侈！！
不管什么鲮鱼小刺特别多只能油炸香的很
切成小拇指那么厚，裹上鸡蛋液油炸，嘎嘣脆～
只能豆豉，鱼丸，炸。肉质拿来红烧，焖不好吃
这个看来比较靠谱，会吃，不错！
鱼煎炸，用部分方块的红油火锅料、加姜蒜其他配料炒，加水放鱼炖，下魔芋、青瓜之类的，炖到汤汁不多就起锅，再淋蒜蓉热油，超级好吃
不要放姜就好了 放姜会有土腥味
麦鲮泰鲮放流 土鲮放油
打成鱼丸其他方法太难吃
跟别人换鱼，哪怕小白条1换1
