炸小太阳鱼好吃！就是费酒

做法：太阳鱼杀好后放姜片、拧出汁的小葱、少许料酒、胡椒粉腌制一会儿，再裹上一层淀粉或者面粉下锅炸，炸到快要变黄捞出，冷却后再次下锅复炸一次，炸至微黄捞出撒上椒盐和五香辣椒面，准备好啤酒开吃！