上次有大师说,鲤鱼带鳞烧出来美味至极,实话实说,真的不一般
鲤鱼鳞是脆的
加青红椒和82年陈塘老煮一煮,绝对美味
撒上葱花才是最重要的
下次试试
葱花太贵
这鱼鳞一看就好吃
居然不刮鱼鳞
不洒葱花,那鱼都瞅你了
几两半斤重的野生小鲤鱼、小鲫鱼才不去鳞片,这家伙大了一点
可以试试
大师厨艺也不一般