鉴江野钓三角鲫，豆豉三角鲫鱼你们吃过吗？你们懂得怎样做好食？

疫情过后的这些天，一直在忙不停，工作永远放在第一位，钓鱼渔乐永远在第二，热爱工作，热爱生活，热爱钓鱼，日而出，落而归，生活要向往自由，作为一名钓鱼人的爱好者，更要懂得生活的不容易，我们钓鱼人一直相信坚持就不会空军，坐而立，钓而定

每当看到夕阳西下，就会回想美好的一天又将过去，目视一群群白鹤翱翔轻快的翅膀向北飞远，回目已是十万八千里，鸟归巢，人归家，一天的黄昏已落幕

也有一段时间没写钓鱼心德分享了，也有不少钓友留言，是不是我退出钓鱼了，他们都说曾经写的帖子对不少钓友都有着很大的帮助，今天终于闲下心来，给分享一波美食吧，那就不分享钓技了，想必钓友们的钓技比我还要好，还要厉害，比我钓的也多，我也是怀着一颗向大家学习的心，互相交流心德，2022年新的开始，积美大桥也开始封闭了两边桥面，发电站的进出水口也封闭起来了，钓鱼的地方越来越少了，想必也要开发新的钓点了

最近鉴江边玉米钓翘嘴，7.2竿，收获了一尾2.83斤的小翘嘴，刚好也能做做鱼丸，鱼饼，你们喜欢吃吗？

起鱼骨闷五花肉，鱼肉做鱼丸，鲜嫩可口，粒粒Q弹

这样的鱼丸你们喜欢吃吗？喜欢的请留下评论，我给你们长一篇长细的帖子教程可好？

翘嘴鱼饼，鲜甜好吃，没有半点腥味，经过认真处理加工的，煎到两面金黄，有没有流口水的钓友呢？

最近是雨水天气，积美桥天天开闸放水，都能见底了，下游水位上涨，特多三角鲫鱼钓一天下来也能钓几十斤的，钓太多了也不好，这鱼刺多，但是鱼肉特嫩，有些钓友爱用来煲汤，煲鱼汁，但是我喜欢用来煲豆豉鱼，你们试过吗？不用吐刺，更不怕吃到有鱼刺，老人，小孩都能大胆放心吃，真的挺香的，钓鱼人平台的小姐姐们审核时，希望不会流口水哟，哈哈

自己一个人钓了四个小时，差不多30多斤，一大盆的三角鲫鱼，也是自己一个人弄好，洗干净，忙下来的时间又一天，清洗干净三角鲫，滴干鱼的水，洒上足够的细盐花，静等1个小时是最好的，油炸起来的鱼更加金黄，入味极鲜

倒入纯正花生油，大火烧开，油温达到一定的温度就行，不能冷油放鱼，这鱼会破坏鱼的口感哟

温度达到，放鱼油炸到两面金黄，不能油炸太过火喉，会影响口感就不好吃了，我是一次炸完成，翻一次就行，这样弄就不麻烦了

加入耗油，酱油，葱，蒜，白糖，少许盐，豆豉，足够量的开水煮到汤汁浓稠就行，火喉自己掌握，这样煮过，煮开，高压过的鱼更入味

有很多附近的钓友说为什么钓不到鱼？没口？第一你们没找对钓位，最重要的是自己懂得做些好的窝料，这样才能钓更多的鱼，打窝也有讲究，不能多打，更不能勤打窝，也是错误的方法，打窝钓鱼，要学会观察，一个窝点钓了十尾鱼，这时少补窝，第一个留鱼，第二个聚鱼，第三个让鱼爱上这窝点，这样越钓越多，钓鱼线组也很关键，还有调漂

配料炒好后，把鱼先放进高压锅，然后把汤汁放平鱼面就行，这样高压起来不怕水少，也不怕水滴出来的，水放到跟鱼平面就行，高压锅压了两锅，煤气高压锅时间13分钟就行，电高压锅是30分钟刚好

高压锅出来的鱼，鱼刺分离，刺已经是软烂了的，可以直接把必吃掉的，这锅下酒菜，又不知道害了多少啤酒，跟三五个钓友一次聚餐，个个钓友都说吃到肚子胀起来还想再吃，要是喜欢吃辣的钓友，加一点微辣真的比买的那种罐头鱼还要好吃，主要干净，这鱼是天然无污染的鱼更香，你们有流口水了吗？

鱼煎两面金黄，加开水，煮一个鲜甜鱼汤，美味佳肴

这鱼汤比猪肉汤还要好，有喜欢一起钓鱼的吗？我来下厨，你们等吃就行，炒菜，钓鱼，样样精通能干

再来一碟香甜的酸甜排骨，光煎刀鱼，再来一支红酒就完美人生，你们的钓友我回来了，以后一直跟粉丝们分享钓鱼心德，分享美食，祝钓友们大鲫大鲤，祝钓鱼之家越来越好，各位钓友们工作顺利，我是没有风的风向