四周三钓获七斤大鲈记（修改稿）
（说明：此稿原作于11月底，当时因匆忙写得粗糙，近日作了些增删修改。本意是想改好后投寄垂钓杂志，二是想剩饭加些料作成炒饭，也许可口些，以飨因天寒封竿、无缘海钓的北方和内地钓友。旧稿不知是否要删去？因还有其他钓友的议论跟帖。请知者指教。）
鲈鱼可生活在咸淡水域，通常栖息于近海，冬春进入通海河口产卵，追食鱼虾，吃食凶猛，最大个体50斤。其主要特征大口细鳞，体长侧扁，体表银灰色，体侧、背鳍散布黑斑点，故又称花鲈、七星鲈，肉嫩鲜美，属高档食用鱼。福州民俗，病人术后要食鲈鱼，可补血、生血，促进伤口愈合，有滋补之效，也是美味珍馐。千百年来中国众多诗词名家如李白、杜甫、苏轼、辛弃疾等都有吟咏鲈鱼的佳句，例如范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美”就脍灸人口。我学写一句：水边垂纶人，却喜钓鲈乐。秋冬季鲈鱼群靠岸，今年国庆节后一月内我与钓友三次出海，日夜连钓，终获一尾七斤重大鲈鱼。三尺海鲈新钓得，玉鲙纪文两相宜。谨作此三钓鲈记。
一钓
这一周，周日出差回来，周一上班就听说上周末钓友老李在连江鱼排钓了只6斤鲈鱼。我错过一场好戏。以前就听说有人在闽江口和长乐文武砂水库（水闸通海）钓鲈鱼。去年曾在连江安凯的鲍鱼排用小活鱼浮钓鲈鱼，钓友获一2斤鲈鱼，近几年在罗源湾数十次海钓中也有同伴底钓收竿时钓到一只鲈鱼，估计是提竿时在海水中层偶尔碰上的。本周我们出钓专攻海鲈，希望马到成功。
周五下班后，晚7点我们一行4人驱车赶往连江，经县城下高速，走乡道，直抵近罗源湾口的新辉鱼排。这片鱼排养着有上百框网箱的大黄鱼、真鲷和美国红鱼，其水底下有一片暗礁，鱼情较好。再者鱼排主老陈为人热诚，故我们常到此游钓或借宿夜钓。是日10月22日，农历初九，小水。9点多抵达，登船上排，10点下竿。
我戴上头灯在鱼排边支了5把竿，15～20克轻坠，浮钓1米，粗线大钩挂小活鱼，装铃铛、夜光棒，连接失手绳。其他钓友更是一人装了十来把竿，一时间鱼排两边30把竿临水而立，竿上夜光棒闪着幽幽的莹光在夜风中摇弋，活生生的饵鱼还时时把铃铛轻轻摇响。夜钓实为守钓。我们有时在饭桌旁喝茶，有时上床歇息，有时去排边巡视。遗憾的是这次我乘兴而来，却扫兴得很，一夜没有动静，别人倒是上了几只小鲈。
天亮后我留下3把竿，钓棚改为3米，仍是活鳀鱼浮钓鲈鱼，拿了2把矶竿换上细线钓组，饵换虾仁改作底钓鲷鱼。浮钓仍无动静，到傍晚收竿，饵鱼还活着。底钓转了几处钓点，总算钓了7、8两以上的真鲷1只、黒鲷3只，最大的海鲫有1斤半。当日钓绩居中，但鲈鱼却是连影儿都没照见。这真成了有心栽花花不发，无意插柳柳成荫。
二钓
（第二周，周六单位活动，未出钓。）
第三周，鱼排主老陈电话中说，近来相邻鱼排上有人一天钓十几只大鲈鱼，20元一斤收购鲈鱼的船就停在排边，他本人也钓到好几只。引得我们钓兴大发。到周五，老张急不可待，下午就出发了。我因单位有事，下班后才乘客车到连江县城，辗转而往。
这一次我们特意从福州带了活对虾，养在充气海水箱中，到了鱼排，再放入网箱中。活虾在夜里，两只眼珠像小灯笼闪闪发光，诱鱼效果极好。这一回我从家中十几副竿、轮中挑了7把竿、6只轮，多装了1副竿，力争有所斩获。
半夜里我躺在床上一直没睡着，突然听老张喊：“快！快！快！你的竿上鱼了！”待我从上铺摸黑爬下来，提起抄网，赶到鱼排边时，老张已经抢竿在手，他说鱼很大，又游下去了。我只看见鱼竿一次次被鱼拖着向海里扎。激动中我迫不及待地把抄网下到海里，老张扬竿从水深处拉出一只张着大嘴的鲈鱼，只见头未见尾，想必不下5斤。我喜出望外，情急之下，不及细想，打算从下往上兜住大鱼，说时迟那时快，抄网刚碰到鱼身，只见鲈鱼一个游龙翻身，线断竿飞，大鲈竟摆头而去！老张气极，破口大骂：“没见过你这么笨的！钓了这么久鱼，还不懂得抄头不抄尾？”我大喜过望后又失望，后悔、懊恼有苦难言。我怎么就忘了抄鱼的大忌呢。事非经过不知道，这个教训今生难忘。
再一次铃响，是老张中鱼了。我小心执抄网，待老张把鱼遛上水面，又从左向右牵来，我稳稳地迎头一抄，一只4斤鲈鱼入网了。此后老张入屋休息，我在外值夜。喧闹过后鱼讯也无，快天亮了，耐不住呆坐体乏，我也去躺一下。谁知这会儿我的又一把竿铃响上鱼了。等我赶到，老张遛鱼不久便断线了。老张说凭手感还是一只大鲈鱼，如果早知我这把竿的子线只有3.5号，他不会急着把鱼提上来。又一次严重遗憾！
随后钓下来，尚值一提的是我上午钓了1斤8、9两的2只当地所谓“更鱼”，力极大，手感极佳，1斤多的鱼能斗得你一身汗，体形似金鱼，体色灰白中透着黄绿，估计是台、粤叫“红甘”的那种鲹鱼，听老张说超市有卖，叫“一点红”。罗源湾现已有鱼排养殖此鱼，出口日本做生鱼片。
下午5点收竿返城，又是一日一夜的苦钓，这一回钓况差强人意，唉，可惜我跑了的那两只鲈鱼呀！
三钓
第四周，特意去渔具店用8、9号千又钩绑了8副钢丝线钓组，30、50CM各半。因故，约定周六下午1点出发，钓友老于也开了一部车，5个人超市会合，购齐食品后一路飞奔罗源湾。
循小路下到海岸边，看到海水很清，寄希望鱼群开口，众人都很高兴。老陈摇船来接，报喜说他昨天钓了一只23斤的魟鱼。大家更是满心欢喜。上了鱼排，果然看见一只圆桌面大的魟鱼拖着长长的尾刺扑扇着在网箱中转悠。这真是好兆头！打开鱼包整理钓具，我仍是6把竿，除了钢丝线钓组外，尼龙子线全换为6号以上，钓饵活虾活鱼各半。虾买当地渔民捕捞的野生虾，壳硬味腥生猛，效果更好。活鱼就地捕捞，即在鱼排拐角处结一丝网，网开一面，在网中放些腥物诱饵，成群青鳞、鳀鱼游入抢食，提起网绳自可捕取之。钓钩刺穿虾尾部或钓钩刺穿鱼背鳍边靠尾部处，小鱼拖着钩线向前突游，好似饵鱼受伤了，引诱鲈鱼抢食。
晚餐后，安排卧铺，这一趟人多，床不够，我特意挑了地铺睡，图起床省事，争取时间抄鱼。夜幕下鱼排渐趋寂静，阵阵涛声中传来夜航船的马达声和海鸟的怪叫声。老李还坐在外边，我已进屋躺下，其实也睡不着，只是养精蓄锐、静候佳音。突然几声铃响传来，老李嚷道：“上鱼了，那是谁的竿？——是老朱的竿！”真是喜从天降，我闻声跳起，抓着头灯，就冲出房门，拧亮头灯，又抢了把抄网，跌跌撞撞地在网箱间疾行。脚步声惊动了网箱中的大黄鱼，纷纷跳出水面，劈里啪啦，水花四溅，宛如响起掌声一片，为我鼓劲加油，预祝成功吔！
上鱼的海竿带着夜光棒还在不停地点头，老李已帮我把竿提起，见我赶到，把竿递给我，让我也过过手瘾，匆忙中我接过矶竿，左手握竿，右手摇轮，可以感觉到鱼很大，力很猛，一阵阵向海底左冲右潜，不肯就范。突然“啪”的一声，矶竿竟在最末插节处断为三节（怎么回事？是我握竿有误还是竿有隐伤？上次船钓时这把竿被船桨碰压过。），幸亏线没断，我赶快抓起前半截断钓竿，把带线轮的后半截竿夹在怀里，右手尚能勉强收线，好在夜钓主线放得短，几个回合鱼终于被拉上水面，是鲈鱼，近1米长，我叮嘱老李要迎头抄，不要慌。（我有深刻教训呵！）待我把鱼遛平，老李帮我将鱼抄进抄网。摘钩时只觉得那鱼沉甸甸的，欢蹦乱跳，好费了番工夫。
焦虑、兴奋中大功告成，直到大鱼在手，我才松了口气。这时已是周日凌晨，11月14日，农历初三，大水。众人都说比老李钓的那只鲈鱼大，称一称，7斤重！（体长未丈量，估计70厘米左右。）我带去的鱼护已放不下，老陈找了个大网袋，鲈鱼装入后扔进网箱中养着。那边老于也上了只1斤多的鲈鱼。正所谓事不过三。前两回山穷水尽，功败垂成，看今朝柳暗花明，好梦成真。苦熬三日夜，以二节断竿一博，终于钓获一只破了本组纪录的野生大鲈鱼。
辉煌之后归于平淡，此后我只钓了1只近2斤的“更鱼”，手感倒也不输中大鲈，近9斤渔获，总成绩尚居前列。也许是大潮的缘故，这一天大家都钓得不错，老于除了鲈鱼还上了4、5只鲷，最大的2斤多，总重量与我相近。老张渔获品种最多，黄鲷黑鲷银鲈小红斑外，还白捡了条自己跳上网箱的鲻鱼，斤把重。老李钓得较差，午后也有一只7、8两的黑鲷和一只2、3两的黄咕鱼入护，免当一回空军。老李不服气，说他钓过1斤8的天然大黄鱼和3斤多的真鲷，这些纪录还没破呢！是啊是啊，那1斤8的野生大黄鱼也确实漂亮，黄灿灿金亮亮的，至今记忆犹新，让我们下一次再破这些纪录吧，这海钓未来的下一次总是充满着希望。考虑到次日还要上班，下午3点我们就收竿了。我留了几副钢丝钓组给老陈。受我们影响，老陈养鱼之余也玩起了矶竿。
归心似箭，归车如飞。到家后，妻子看到7斤大鲈鱼，也有些惊喜。将鱼破肚刮鳞之后，切作几块，中间肉厚的两块分送母亲、妻妹，自己留下头尾，当即用鲈鱼头煮汤。汤白如奶，玉脍胜雪，肉细无刺，色味皆好，好东西与亲人共享，滋味更美更悠长。妻还做了几样菜，我照例斟了杯消乏的葡萄酒。此时此景不禁让人想起陆游的七绝：“冷落秋风把酒杯，半酣直欲挽春回。今年菰菜尝新晚，正与鲈鱼一并来。”恰是对这美味、这美事（食鲈就酒）的绝妙写照。
（说明2：此后当然还有四钓、五钓，然却乏善可陈，不足与世人道。倒是在渔具店听说了他人的钓鲈消息：每上鱼排一人遍插22把竿；获鲈最大13斤半；一年内钓了一、二百斤鲈鱼，吃得家人体壮兴高；等等。本组钓友惊慕之余，相约养精蓄锐待来年！）