【通杀腥】努力做一枚会钓鱼的小厨子。

天天钓鱼，天天有鱼吃；但是很多钓鱼人喜欢钓鱼，却未必喜欢做鱼；本身做鱼就比较麻烦，首先从杀鱼到烹饪，最麻烦的其实还是杀鱼的，尤其在自己厨房里杀鱼，那鱼鳞到处飞…这也是我最不喜欢的地方之一…

但是作为喜欢钓鱼的你，不可能每回钓的鱼都放生掉，终归有那么几次带回家想把它做成一道美味的菜肴。

有人说；带回去也是扔给家人去打理，但是我觉得最好还是自己亲自动手做一做比较好，首先不论是家里的谁在处理你带回来的鱼，如果你自己能够亲自为她们做一点服务，相信她们会更加支持你钓鱼的，还彼此增加感情，不论是父母还是妻儿，你只要能主动的表现一下你对家人的体贴和关爱，那家人对你会更加支持的，尤其是那种钓鱼瘾特别大的钓友，如果你不是这种积极表现的人，请对把你对家人的关心赶快的拿行动表现出来吧！

那么今天我来和大家分享一下如何；我做的几道关于鱼的菜肴，虽然做的不好，但是态度还是很值得肯定的嘛！哈哈

当然，即便味道做的不太理想，我觉得也不能轻易放弃，一次不行那就两次嘛，或者更多次，慢慢地就会变好的。

其实我做的这几道菜，是很简单的家常菜，第一道菜是红烧鲤鱼，做鲤鱼一定要鲤鱼背上的那条鱼腥线抽掉，处理好鱼后，准备好相应的调料，如上图

在煎鱼的时候火候要掌握好，不能煎糊了，煎好后可以把鱼盛出来，然后把所有的调料爆香一下，再把鱼放进锅里大火煮10分钟后就可以了。

上图这个鱼估计有些钓友还不一定认识，这是激浪鱼；也叫花骨鱼，这个做起来更简单，把鱼处理好后，用葱姜料酒腌制15分钟后；然后摸上一层色拉油；就可以上锅蒸了，大火蒸7分钟后就可以了。

最后这个鲫鱼汤；我就不做过多的赘述了，相信大家都做过这道鲫鱼汤的。

如果有不明白的鲫鱼汤怎么做的钓友可以翻看我前面的帖子，有专门介绍关于做鲫鱼汤的文章，有兴趣的可以去看看。

今天的分享就这么多了。

祝大家垂钓快乐！！！