属于鲤科鲫属，在欧亚大陆的水域中，鲫鱼是最常见的淡水鱼之一，无论是江河湖泊，甚至是小溪中都能发现它们的身影。其实，这并不意外，因为野生鲫鱼其实是原产我国的淡水鱼类（在我国除了青藏高原地区外，其他地区的淡水水域中均有自然分布），作为一种体型中等，肉质细嫩，而且还不挑食的鱼类（杂食性），野生鲫鱼被推广到了世界各地。