自己钓的鱼 怎么烧都好吃

今天晚餐主菜就是红烧大鳊鱼（前天阳澄湖钓的）

鱼两面打花刀 摸上盐和料酒 腌十五分钟

热锅冷油 小火煎至两面金黄 出锅爆葱姜蒜加豆瓣酱料酒红辣椒️

加热水 烧鱼 入味 起锅前勾芡 撒上葱花

美味可口的红烧大鳊鱼出锅啦