邕江的鱼除了红烧没有很大臭油味还有其他做法吗?打汤肯定吃不下。头尾我拿来打汤那股味道放再多的姜蒜也掩盖不住那股臭油味,红烧就没有多大问题。
看是哪一段的鱼
这翘嘴红烧清蒸最佳
你这个应该是市区钓的,大概率桃源桥附近
大沙田广场这边
英华桥大沙田这边
我也是红烧,头尾打汤浪费了
下葱姜蒜做酸辣糖醋味
水塘江的鱼
水塘江的鱼你说怎么吃?
这个河段的鱼只能过过手瘾,煮来吃就算了!浪费油盐和燃气!
邕江我一般都是三津以上才去
吃不了钓来玩玩不就行了,钓起来不吃浑身难受?
要不就三津往上,要不就良庆桥往下,中间那段的鱼不好吃
味道好多。
高温炸酥才能把煤油味分解
然后沾花椒食用盐调和的面酱再炸一遍,别有一番风味
不是水塘江的鱼啊,在广场过去靠近船哪里去,
我在美丽南方那边中过一条6斤的翘嘴。一样头尾打汤,非常好吃。市区这段真的不行了
路亚钓了两年,第二次拿回来吃,和石埠那边的鱼味道差很多
基本我只吃西明桥往上游的鱼,青川桥是最后的底线