客家清蒸鲫鱼

选材:纯野生鲫鱼.客家土姜

.土蒜，香葱，米酒，生抽。做法:鲫鱼用剪刀剪开，去内脏，去鳞，去鳃，然后装盘加入盐.姜丝.蒜泥.小红

辣椒.然后锅里加水加热把水烧开，放鱼，大火蒸五分钟出锅，放入香葱，生抽，锅里放油加热后起锅浇入鱼中，哈哈！香喷喷.鲜嫩美味的客家清蒸鲫鱼就可以上餐桌啦！