求教抛竿鱼饵，位置

经常在西江玩筏竿，偶尔开抛竿，好想有机会钓到西江鲶鱼，想请教大师们：如何选位，用什么鱼饵？

我自己想过：在桥底有个大石墩（桥墩），正好顶水，我用鸡肠，鸡肝做饵料，爆炸钩。