〔美食〕醋闷小鲫鱼。

按照平台上“野钓竹叶青”的办法，

新鲜鲫鱼，加入葱姜蒜，料酒，酱油，先腌制

20分钟左右，

可是，我竟然忘记放“葱姜蒜”了，只放了醋。

腌制时间也忘记看了，

烧油，煎鱼。

粘锅了。

火有点大。

翻身，煎另一面。鱼肉碎了。

太难了。

加入热水，葱姜蒜，盐，料酒，醋，

直接开大火，烧开，小火20分钟。

味道不咋样。

腌制过程，没弄好。