红烧鲫鱼

昨晚RP爆发，钓到三条野生鲫鱼，这种深水黄金鲫那是可遇而不可求

手机发帖，图片不好换向，将就看看吧，不好意思哈！

杀好打几道口子，抹点盐腌上备用

准备佐料，葱、姜、蒜、小红椒，不能吃辣的就免了小红椒吧，真的很辣

锅烧热后，倒适量花生油

油烧到有点小烟后放进鱼煎，注意要等到一面煎黄起壳后才可翻动

煎好一面煎另一面

两面都煎黄后，锅底拨出点位置把姜、蒜、辣椒放进去煸一下

加醋加酱油

加适量水

盖上锅盖，炖一小会

中途翻一面炖

水开炖7-8分钟就行了，鱼先装盘

把葱花放进鱼汤烫一下，然后把鱼汤淋到装好盘的鱼上

铛（一声）铛（二声）铛（三声）铛（四声），一盘色香味俱全的红烧鲫鱼就完成了

一个人，一个菜，一杯酒，小康生活有木有！