又是解毒的一天。请教大家土鲮怎么做好吃？
捌拾万空军总教头2021-12-11 22:15:29
出了一周差，好不容易捱到周末，4点多就醒了，直接冲到邕江大黑坑，奋战12个小时，收获还不错，两个两斤的鲤鱼，十几条土鲮。还有一些孟加拉，禾花之类的杂鱼。最后就带了一条鲤鱼和十来条土鲮回家。
这次的土鲮不大，大的才一斤左右，小的不到半斤，手感还不是特别好，遗憾！
那么问题来了，请问土鲮要怎么做才好吃呢？
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出了一周差，好不容易捱到周末，4点多就醒了，直接冲到邕江大黑坑，奋战12个小时，收获还不错，两个两斤的鲤鱼，十几条土鲮。还有一些孟加拉，禾花之类的杂鱼。最后就带了一条鲤鱼和十来条土鲮回家。
这次的土鲮不大，大的才一斤左右，小的不到半斤，手感还不是特别好，遗憾！
那么问题来了，请问土鲮要怎么做才好吃呢？
去哪里钓，12个钟也是厉害
邕江大黑坑啊
去哪里钓，12个钟也是厉害
豆豉鲮鱼。
红烧也好吃啊
哪一段
片出鱼肉，鱼头骨架打汤或火锅底，鱼肉从里切花刀不切断皮（每十刀左右切断皮为一花刀鱼块，花刀鱼块吃法一：火锅吃法：鱼块下水6---10秒起锅沾香菜葱花酱油汁入口，爽滑鲜嫩！花刀鱼块吃法二：豆鼓下锅爆油下鱼块爆炒翻两下加盐料酒酱油少许水加盖闷3-----5分钟鱼肉刚好熟起锅，一样爽滑鲜嫩多汁美味。吃法三：鱼生片上等材料。
煎黄了，高压锅蒸半小时以上，骨头全部软烂完，
此吃法对付刺多的鱼同效，如：鲳鱼切好花刀鱼块与头骨架一起放姜丝香菜葱花酱油盐料酒等腌好，摆好盘盖保鱼膜（或保鲜套），上锅蒸20---25分钟，鲜甜美味，靓货！
邕江大黑坑在哪？指点一下吧
谢谢真有耐心！
此吃法对付刺多的鱼同效，如：鲳鱼切好花刀鱼块与头骨架一起放姜丝香菜葱花酱油盐料酒等腌好，摆好盘盖保鱼膜（或保鲜套），上锅蒸20---25分钟，鲜甜美味，靓货！
整个邕江都叫大黑坑啊，老板天天加鱼。
大师，你的土鲮是在邕江美丽南方段，还是五象段摆摊
就一根竿，在市区段
大师，你的土鲮是在邕江美丽南方段，还是五象段摆摊
有石头护岸钢丝网的，你们是怎么防挂底的
做鱼丸
鱼获多多玩的开心为你点赞
长杆上
多做子线，每次都挂钓好多。主线一定要比子线扎实。
