玉米碴制作的大碴粥可以打窝吗？请您指教！

淡淡青草枯黄染，丝丝柳带已初干。

脓腥粉饵红虫伴，初冬窝料铭心间。

“东北大碴粥”是一道美食，作为一个山东人，不知什么时候也好上了这一口，北风瑟瑟的冬季，抿一勺满口留香，浓郁的玉米香气配上一个咸鸭蛋，可谓脍炙人口，荡气回肠！材料非常简单，朴实无华，经典美味往往来自简单的食材，加上最普通的烹饪！好像偏离主题了，我要说的是多年前借鉴这碗粥，制作的大碴粥窝料。趁着初冬天气还不是特别恶劣，给老曹一份，自己留一份！

第一步:老曹买来的两斤玉米碴，是玉米碴不是玉米粒，清水泡三两个小时，为什么泡呢，先是泡掉一部分淀粉，免费煮的时候糊锅边，进而产生没必要的糊味，再就是容易煮的烂糊，软黏！

第二步:泡过洗过的玉米碴，粒粒金黄，光泽鲜亮，起锅烧水，下入锅中。

第三步:我加的是大颗粒砂糖，煮过的玉米碴配上砂糖，软糯带着微微的甘甜。一斤玉米碴一两砂糖差不多。

期间翻动一下，整体受热均匀，顺便看一下，尝一尝，是否软糯。

第四步:玉米碴没有之前的大片白色基本熟透，熟透的米粒会膨胀一些，用手捏起来光滑而且有一定粘性带着轻轻的弹性。此时玉米香气浓郁，吃起来不夹生。

第五步:小火收汁，小火收汁，不要倒掉汁液，自然凉好备用，凉透之后多余的汁液基本成为糊糊装态，在此基础上等待”添油加醋”（添加味型）。

第六步:十几年前同学从老家带来的白酒，也不知道价格怎么样？放在车库一直没动，这次破例将这多年陈酿搭配在窝料中，不得不说为了好的窝料，宁愿自己少喝那么一口。加入差不多二三两。放这么多年，这酒味浓厚醇香。

第七步:牛鲤三合一一包，去壳麦仁八两左右，分别导入玉米碴中，用一尺铁耙在盆中快速搅拌，玉米的浓郁香甜味道，绝对挠挠滴。

第八步:大麦红薯膏一般都是用来添加在钓饵里面，这次我是故意加在窝料里面，的确提味，玉米的香甜味带着一点甜薯味。这个搭配比较适合短期内打窝。

第九步:装进简易密封袋，挤出空气，我是分成了两袋，密封24小时就可以打窝做钓。大的给老曹，小的留给自己。

注意:

第一:考虑到这种做法的窝料，含有一定比例的玉米浓缩汁液，这种汁液入水后能够快速溶于水中，而且味道浓郁穿透性好。只是不方便打窝勺或者手抛打窝，很多时候我会搭配酒米或者商品窝料组合，以下几种窝料是我个人比较常用的干散商品窝料，适当搅拌后可以握成鸡蛋大小的饵团，直接抛进窝点，也解决了使用打窝勺打窝的粘度大抛不远等问题。这些窝料除打窝颗粒外，都含有小颗粒留鱼成分，用起来能够起到大小兼顾的作用。

第二:使用上，这个季节针对鲤鱼或者大鲫鱼来说，我还是主张提前打窝，这个季节发窝相对来说较慢，北方天气温度相对较低，饵料味型水下穿透力下降，鱼儿活动能力下降。有时候打窝几个小时才能够发窝，也要看天气，鱼情等因素，所以天气情况稳定时，我都是打隔夜窝，第二天期待好的鱼获。当天打窝做钓，鱼情好除外，发窝需要时间，个把小时甚至几个小时，地域不同，鱼情不同，效果不好统一而语。

第三:偶然事件或者几率案例，很多时候当天下午打上几个饵团或者几勺窝料，第二天清晨下竿可能第一竿就能上鱼（估计是运气好或者鱼恰好还在窝里）。只不过鱼肚子但是撑得鼓鼓的，估计是没吃够！由于当场放生，没有解剖对证答案，主要怕是一尾孕妇鲤鱼！带仔的鲤鱼我是一直建议放生啊。

第四:闹小鱼不建议搭配带有雾化的窝料打窝。除非大鱼密度够大。要不然闹得很凶，这个时候就可以把酒米，谷麦搬上舞台。它们之间的搭配一定程度上留大防小。下期分享去壳珍珠谷麦的简易制作。

第五:野河或者水库做钓，根据水深鱼情定窝料多少。我一般都是根据做钓时间长短结合目标鱼定量，说实话外出做钓，窝料的重量不容忽视。

第六:其实制作的的时候，考虑过丁香，甘草等中药成分包括维生素B片，考虑到单纯窝料，就没有添加，而且很多大师都分享过类似的制作方法。另辟蹊径，未必没有道理，毕竟钓无定法。而这款窝料正是来自生活。能够上鱼就是可以的，休闲野钓嘛，针对大鲫鱼小到几两大到几斤的鲤鱼还是有一定的效果。

第七:关于搭配红虫颗粒，或者带走腥味商品饵的问题，这个需要根据季节，地域，温度鱼情而定，也是可以搭配使用的。只不过夏季秋末冬初时节，窝料搭配，建议不加或者少加腥。

鄙人野钓习惯打窝，唯独喜欢尝试窝料饵料的使用。特此抛砖引玉。平台里大师如云，技高一筹，在下献丑总结分享，定然有许多需要值得注意或者改进的地方，还请各位大师多多指教。共同交流，让自己包括更多的新人钓友拥有更多关于窝料的知识。在此拜谢！

最后

祝大家大鲫大鲤，冬季做钓注意保暖！

祝平台双十二年底活动大卖特卖，气贯长虹！