说得对
从来不炒!炒过后入味是快!适合短期使用!不利于长期保存
曲酒就行,一般市面上常见的绵竹大曲~沱牌大曲都很好用!
用什么酒泡啊
个人感觉蜂蜜比红糖好,蜂蜜不仅有甜味,还有氨基酸等诱鱼成份,关键蜂蜜还有酵香味,很提味,不过我泡酒米的时候,蜂蜜和红糖是都要加的,两钟味型互补!
红糖比蜂蜜好
学习了