清蒸不需要打打那么密集的刀花,这样肉质就差了!不过按你清蒸的刀花煎到金黄,然后再根据自己口味,比如酸梅酱,蒜苗,辣椒等等加进去闷煮
谢谢点评
跟钓鱼的说翘嘴刺多,唉!
我要看凉拌鲫鱼菜谱
翻看我前面的帖子有
小翘嘴油炸连骨头都酥的那种,大的清蒸,或者用盐和香料腌制一天后直接煎着吃
多少钱一斤
是吗?我们这边不贵
不知道,现在不准卖野生鱼
学习了
哪位路亚师傅不算大师,大师的气魄是吃不完就放流,这才是路亚大师
别的鱼可以放流,我们这里翘嘴罗非泛滥,不能放