土鲮鱼,度娘搜一下,很容易区别于什么麦鲮,泰鲮。。。
土鲮大的清蒸、小的豆豉鲮鱼是一般做法!下面看图分享一下晒制鲮鱼干过程,文字就不码了,,,








至于味道嘛,谁吃谁知道!
晒干了以后怎么个吃法介绍一下嘛
腌制的配料,腌制多久?分享一下呗!
棱鱼全部送人
这么晒的不逗苍蝇吗?大湿,指导一下。之前南沙几十斤罗非,晒臭了…
放冰箱冷藏腌制一晚 ,或用开水泡十来秒破坏细胞可以加速风干速度,最好早上开始晒。
我这送不掉,邻居都杀烦了
嗯想你这样搞一下还行
我是杀好放冰箱,腌制,拿出来要解冻,沥干水分,再放大料,穿起来挂起来,两个太阳就好了,没招苍蝇!
我用的多,葱姜蒜辣椒面,五香粉,孜然烧烤粉,花椒粉胡椒粉,足够的盐,最好腌制一晚
泡下水,沥干,两面煎黄,接下来看你口味随便做,
好的谢谢!有时间我也试试
我那次天气不好,盐也放少了,没经验。冰柜拿出来后没解冻,直接放到网里晒,还是臭了。