色香味俱全的豆花草鱼的做法

简介：

马上就要回家过年了，想想都有点小激动。这次回家过年和以往不一样，我想趁着春节的假期好好陪陪父母，做菜烧饭当然必不可少！今天和大家分享这道色香味俱全的豆花鱼饭，有兴趣的亲们也可以尝试一下！

用料：草鱼 豆腐 香菜等

做法步骤：

1、将鱼收拾干净！

2、豆腐和鱼切片。鱼用生粉、生抽、料酒腌制半小时。

3、香菜洗净，和豆腐一起放锅底。

4、配料爆香。

5、将爆香的配料趁热倒进有底料的锅内。

小贴士：

鱼片一定要切的够薄，这样鱼肉容易熟。