给自家孩子做的龙利鱼饺子！

简介：

龙利鱼是一种肉比较多的海鱼，一般超市有卖。看着这个鱼我就想到在美国打工的表弟，他说美国超市没有卖活鱼的，都吃的是鱼片，鱼块，加工好的那种。我想，这有什么意思呢，吃鱼不都得吃活鱼吗？冷冻的还有什么味道？西方人喜欢吃没刺的鱼，他们的食物对象比较丰富，所以面对亚洲鲤鱼，鲢鱼之类，他们选择使用弓箭来射，而不是去钓，弄上来也不吃。我想，这要是放咱们中国，有这样好的免费垂钓场所，众钓友还不乐开花了!废话不说，今天给女儿做个龙利鱼水饺。这种鱼还是蛮好吃的。推荐大家都做做看！

用料：龙利鱼 面粉 胡萝卜 干香菇 鸡蛋 葱 姜 盐 植物油等

做法步骤：

1.龙利鱼化开，胡萝卜切碎待用。

2.油炒香菇和胡萝卜，据说胡萝卜是过了油，其中的维生素才能出来。

3.伴馅料，给小孩子吃不要放太多的盐。

4.高筋面粉做的饺子皮。

5.包水饺。

6.包好了。

7.水饺不要放太长时间，所有的饺子都是，放的时间长了会出水分。要及时下到锅里煮！

小贴士：在煮水饺时，如果怕不熟，可以等饺子浮起来后淋一些冷水再煮。