储存扁食一方
春节前后海钓者少，扁食的价格也降到4--5元一斤，而到天暖的时候价格也涨到了40元左右一斤。我每年在便宜的时候购进十斤，经加工处理后来年备用。
1：将买回的扁食倒入盆中（可分次），倒人75%的酒精（没过扁食）。浸泡20分钟即可。刚倒入酒精时，扁食会受刺激收缩----隆起。过一会儿按压一下即可。
2：浸泡完后，捞出放到报纸上探开凉干，用草纸（吸水性好的）一条一条的卷起包好，每包的量以每次海钓的用量为准。
3：把包好的扁食码入密封好的塑料袋（或其他密封好的容器），放入冰箱冷冻即可。每次出钓取一包，很方便。
到了夏季扁食产卵，市面上根本见不到，取来用之，很是方便。效果也不错！