芒果配鳕鱼，儿子更喜欢！

简介：

鳕鱼味道十分鲜美，一般我们吃的主要是大西洋鳕鱼，产地在冰岛，是冰岛的主要鱼类经济来源。曾经英国和冰岛因为鳕鱼捕捞的问题还打过三次仗！我国沿海也产一种鳕鱼，是太平洋鳕鱼，但由于鱼类资源比较丰富，所以不受渔民重视。一般我们吃的是从俄罗斯那边运来，经过我国加工的速冻鳕鱼。这种鱼口味清淡，富含多种维生素，相对比较有营养。此次我做的这道芒果鳕鱼，就是为了给儿子补充营养做的。

用料：芒果 鳕鱼 洋葱 彩椒 八角 虾仁 盐 胡椒粉等

做法步骤

1.芒果、洋葱、彩椒切好。鳕鱼解冻待用。

2.芒果洋葱还有彩椒下锅煮一会。

3.趁着煮蔬菜的时间，把鳕鱼洗洗，放上盐和胡椒粉腌制一下。

4.使用榨汁机对芒果和洋葱等进行榨汁！

5.出来就是这个样子。

6.煎鳕鱼，煎至金黄色，浇上汁水即可。

7.薄荷叶子装饰一下，即可。

小贴士：鳕鱼有刺，食用需要小心。煎制鳕鱼如果怕不熟，可以换成油炸。