【第一届美食征文】鱼乐鱼味

突然发现有这么一个征文，赶紧翻开相册看看还剩哪些图片～

看到这鲤鱼，有个故事，那天用蚯蚓去主攻黄骨鱼，用的杆是3.6米的。钓了一下午5条黄骨鱼，中间有几条小鲫鱼放了。到晚上的时候一直没有鱼上钩。起身放放水，刚放完一下子就黑标了，哎哟，以为又来一条黄骨鱼。结果一拉杆。妈的吓死宝宝了～杆都快要断的节奏。以为是大乌青～旁边的小伙伴拿着减到准备剪线～～又吓到我了。最后溜了10分钟左右浮上水面了接近6斤的大鲤鱼接下来给大家说下怎么做的鱼味，啤酒鱼。

材料

鲤鱼

姜、葱、蒜

西红柿、红甜椒、绿甜椒

生抽、老抽、加饭酒、糖、花椒、盐、啤酒

把鱼切段，用盐把鱼抹一遍。然后和姜拌一拌

油煎或油炸金黄色捞起，

下姜葱蒜爆炒，放鱼，下老抽、生抽、加饭酒、糖、花椒、盐适量一罐啤酒。煮到快收汁了下西红柿、红甜椒、绿甜椒。

收汁后起锅，美味来咯

黄骨鱼，肉很美味哦，而且刺很少。

杀的时候小心他的刺哦。刺到很痛的。

必备的葱姜蒜，在准备东北大豆酱。生抽、辣椒、白糖

油炸一下鱼，捞起，葱姜蒜、辣椒、放进去小抄，大豆酱兑生抽、白糖加点水拌一拌。放入锅内，煮汁变稠就可以啦，撒上香葱。美味来咯。

嘻嘻，完整的图片没拍到都是被吃得残羹的～～代表很美味，哈哈