翘嘴是钓鱼人最喜欢垂钓的鱼种之一，不仅可以手竿钓翘嘴，还可以海竿串钩钓翘嘴，即使是路亚钓法也能够轻松胜任翘嘴这个鱼种。垂钓前应该判断所钓水域是否生活着翘嘴。
先观察水面，翘嘴鲌善于浮于水表捕食鱼虾，捕食时会造成水面动荡，甚至能犁出一道浪来；其次，翘嘴鲌喜欢成群结队，捕食时水面上的动静比较大，常常能发出扑水的声音。
选择钓点后，把诱饵象天女散花一样撒向水面，以此招来小鱼小虾。如果钓点周围有翘嘴鲌就会集聚过来，捕食鱼虾，也追食诱饵。这时再甩钩试钓，就可以确定水中有无翘嘴鲌