【技巧-钓白条】白条，钓之有趣，食之有味，又爱又恨！

关于专门拉白条的钓法，已经不是什么新鲜话题，平台很多钓友都介绍了，万变不离其中，基本是以小钩细线、腥味粉饵、轻便短竿等等为主要作战策略。那今天除了谈谈个人对钓白条的方法外，再着重介绍白条的处理方法和烹饪过程。毕竟它才是我们常规作钓中的常客啊，正如标题所示:钓之有趣，食之有味，又爱又恨！

先谈谈钓白条的个人观点。这个季节可以说是一年一度的钓鱼黄金季节，很多钓友都忙碌在各大小水域，钓鲫鱼，钓鲤鱼，但是随着这些大鱼的积极觅食，白条也开始疯狂了。目标鱼钓不着的话，咱们就来拉拉白条。

一、钓位

个人认为不用专门换位置了，开始的时候在哪钓，就坐哪。同一片水域，很少会出现其他位置有白条，你这个位置没有的情况。因为白条几乎都在中上层生活，只要方法得当，把它们引过来是不难的事情。有时想避都避不开，引过来就更不是难题了。

二、线组

拉白条的线组，我觉得真的没必要太讲究了，一般钓鲫鱼的线组用来钓白条都是可以的，因为白条是凶残的！当然，太粗的线组肯定会出现挡口的情况。建议使用1.0的主线，0.6-0.8的子线。完全没必要用0.6以下的子线，虽然0.6、0.8的线硬一点，但是凶残的白条完全不会觉得挡口。最重要的是，拉白条频率比较快，子线粗一点也能防止子线弯曲或者打结。还有就是白条上钩后太能乱蹦了，不可能拉一天白条还要搭上几付子线吧。

至于鱼钩，就使用细条的鱼钩，比如3、4号的袖钩，就算钓到2、3斤的鲤鱼也是不用担心断线断钩的。当然，专门钓白条，鱼钩可以用到2号袖或以下，不带倒刺更好。

鱼竿3.6就足够了，鱼竿太长反而没用，毕竟白条喜欢在浅水、明水中觅食。短竿打频率，一天下来也不会有太累的感觉。个人喜欢用37调的鲫鱼竿来钓，手感好，白条也能溜出鲫鱼的感觉来……难得外出钓一次鱼，还是要考虑感受、体验的问题嘛。

三、饵料

关于饵料，也是没有太多的挑剔。腥味拉饵，雾化好一点，饵团越小越好，甚至空钩沾一点粉饵就行。还有一个比较另类但是又很有效的“饵料”，那就是用带倒刺的钩，挂一点棉签上面的棉絮，白条也会追着咬，可反复使用，就是摘钩会比不带倒刺的麻烦。

关于钓，就说到这，对于钓鱼人来讲，白条的作钓难度确实不大，就不说太多了。接下来谈谈怎么处理鱼的问题，那么多，怎么快速处理干净？怎么做好吃？

首先，你需要准备一把剪刀和一副粗糙点的干活儿用的手套。剪刀，开膛破肚;手套，搓鱼鳞。不是必备，但是这样会快很多。否则，大家都懂的，一大盆白条，会处理到腰酸背痛。

先戴着手套，把全部鱼的鱼鳞都弄干净，然后再冲洗，接着剪刀在鱼头下方鱼鳃处剪开，往尾部方向开膛破肚，抠干净肠子，再冲洗干净，放在有网眼的漏水。也可以直接去头，个人觉得不好看，保留头部看着舒服些。

烹饪，其实为很简单，类似白条这种小鱼，首选的做法肯定是炸透，这样的话就不用担心鱼刺的问题，而且还非常香，大人小孩吃起来都会觉得美味不可抵挡。我的做法，稍微增加一点佐料，做法如下:

1、晾干水分的白条用料酒个姜片腌制一小时

2、准备配料，葱姜蒜适量，小米辣和二荆条适量，紫苏叶几片(没有也没关系，但是用了会增香)。

3、锅中放油，烧热后倒入白条炸至两面金黄，捞出备用，嫌油重的，也可以用煎的方式。

4、爆香蒜粒姜粒，放入辣椒炒到变软，加入紫苏叶，倒入两碗温水，水开后再煮三分钟，加一点点老抽上色，两大勺生抽，一点糖和盐。倒入炸好的白条，煮到收汁就可以出锅享用了。来瓶啤酒，完美！

有时候改变一下思路和方式，钓不到大鱼，钓钓白条也不见得是一件坏事。因为生活的本意，就在诗酒田园间。生活的智慧，最重要的就是守住本心，回归本心。做最简单的人，吃最简单的饭，过最简单的日子。这样，我们才会懂得以简驭繁，在复杂的世界里，保持内心的安宁，挺好！