又来做个鱼吃，香气四溢！

昨天钓的鱼养了一天，有6条快翘了，只能提前下油锅，继续分享给大家，望大家指点几招。

这条最大，先宰它。

仍然两勺盐腌一个钟。

主要配料，姜切片，大葱白切丝，小米椒切段，青尖椒切菱形片。最主要的是黄豆酱，今天做黄豆酱焖鱼。

鱼大锅小，分两次煎。

小火爆香姜葱小米辣，顺序放水，黄豆酱，生抽，胡椒粉，盐，鸡粉，鱼，青尖椒。盖上锅盖焖几分钟。

成品。老娘说闻着很香，钓鱼人要会钓鱼，更要会做鱼，让家人都爱上吃鱼，我们出钓的机会也越多，不是吗？