【神配方】自己动手，丰衣足食———之自制酒米。

今年三月份，根据大鱼哥分享的配方自己动手做了五斤左右的酒米，经过几个月的反复垂钓证明得出：这酒米效果比较理想！恰好今天晚上家属加班不在家，家里我是老大，我想做哪样就做哪样！于是乎，一顿操作猛如虎。

配方：

三包牛逼鲫，三包牛逼红鲫，两包VB鱼味精（鲫），两包麝香王，红糖250克左右或者蜂蜜150左右，大米3.5斤左右，玉米碎1.5斤左右，高度曲酒1斤。

加工步骤：

一，炒米。

把大米和玉米碎倒入锅中，确保文火慢炒，每隔几秒翻炒一下，确保大米和玉米碎不被炒糊。几分钟后，铲子翻米的声音就会变得清脆，锅里也会发出阵阵米香味，这时就可以出锅了，把炒好的米倒入盆中冷却。

二，融化红糖。

将备好的红糖切成小块放入一只大碗中，倒入100摄氏度的开水后，可用筷子搅动红糖，加快红糖融化速度，待红糖全部融化后，将红糖水放一旁冷却。

三，配药。

将备好高度曲酒倒入洗净晾干的广口大瓶中，依次倒入备好的牛逼鲫，牛逼红鲫，VB鱼味精（鲫）和麝香王等，把广口大瓶盖上盖子后使劲多次摇晃，使小药充分溶解在瓶中。

四，拌米。

待盆中大米和玉米碎完全冷却后，倒入融化后冷却好的红糖水拌匀。再将广口大瓶中的溶液倒入盆中，用筷子反复搅动，直到盆中的大米和玉米碎颜色全部变红，而且色泽均匀。

五，装瓶。

将盆中的拌好的大米和玉米碎用小瓢装入广口大瓶中，不要装的的太满，最多装到六分之五处即可，因为大米和玉米碎吸收瓶中的液体后会发涨，所以瓶中要留有一定的空间。

补充说明：

1，全部用大米也可以，我加玉米碎目的个人认为是是为了留鱼。

2，大米可炒可不炒，炒干水分的大米，吸收药液更加充分，香味更浓郁。

3，容器选用广口大瓶更加方便装进装出。

4，没有曲酒，高度白酒也可以。

最后，我很诚恳地劝诫大家最好趁家属不在时做，否则打起架来，我不负责的哦！

祝广大钓友大鲤大鲤！

祝钓鱼人之家红红火火到永远！