【神配方】第一次学做酒米，理论经验大于实战经验

各位钓友们好，钓友们吉祥。

咱平台的活动又来了，奖品丰厚，很是诱人啊，作为咱平台的铁粉，必须要参加。

说到自制鱼饵，窝料都不是我的强项，但是经过这半年多在咱平台的学习，基本上也都懂点了，从没有自己动手制作过，就拿酒米来说，自家平台的五粮诱麝香酒米，家里常备，好用还不贵，都懒的自己做了。

这次活动很给力，硬着头皮尝试着做一次，也试一试自己的手艺怎么样，对不对鱼的口味，鱼爱不爱吃。

前期需要准备的原材料，小米一斤，高度白酒120ml，玫瑰露酒半瓶子盖，西部风牛B鲫水一瓶和牛B鲫粉一包，优香麝香酒一瓶，白糖一把，丁香十多个，当归几片。

把小米倒入一个盆中待用。

另用一个盆把所有的材料放一起搅拌均匀。

然后倒入小米盆中，在次搅拌均匀。

然后找个干净的容器能密封的，把拌好的酒米装进去，我用的是油桶，好像有点大了，哎，还用矿泉水瓶自制了一个漏斗，我真有才。

然后把盖子拧紧，如果怕密封不好的话，可以拿个方便袋罩住，在拧上盖子。密封个几天就能用了，期间一两天晃动几次，让米都沾上料汁就行。

我靠，桶大了，在桶里显着才这么点。

第一次做，没经验，过几天试用效果好的话下次换个小点的容器了，真尴尬。

下面说一下制作酒米的注意事项吧，钓友要说了，你不也第一次做吗，你有啥经验，实战经验是没有，理论经验还是有的。

小米最好要选择新米，新米味道特有的浓郁香味，是陈米所不具备的，怎么分辨呢，当然是自己熬粥试喝了，今天早起特意熬的小米粥，新米，米汤粘稠，香味浓郁，陈米熬的就稀里哗啦的，还不香，也不好喝，口感能尝出来。

炒不炒呢，炒一下只是为了烘干小米里的水分，在泡酒米的时候让小米更容易吸收搭配好的料汁，影响不是很大，懒人不炒也行，万一火候掌握不好，一锅米就浪费了。

酒，有条件的可以选择药酒系列的，价格比较高，例如鸿茅药酒，劲酒。其次是大曲，特曲系列的曲酒，例如绵竹大曲，国窖系列。再就是高度白酒，一定要买52°以上的，因为52°以下都是勾兑的，包括高档酒。我用的这酒是有次聚会，他们买的，我平常也不喝白酒，一年四季哈啤相伴，正好这次泡酒米用了点。

玫瑰露酒（自己瞎加的，家里有就用了）是清香味的，主去异味，我就加了半瓶盖，这酒味道很大，不建议多加。

白糖，有条件的还是蜂蜜比较好，我这条件不允许，用白糖替代的。

小药，适量添加就好，切勿多加，这玩意不是越多越好的，相反的是越多越不好，按使用说明添加就行。

至于丁香，当归，我看有的药酒配方里有这个，买不起药酒，就自己加中药材。丁香我看到有人做酒米用过，当归是自己瞎加的，家里有，就这排面。

搅拌药水的时候最好不要直接用手，带个一次性手套或者用别的搅拌，你懂得。

在有注意不要弄生水进去，容器啥的最好都抹干净，生水容易让酒米变质。

新手钓友们也不必学人家加大米，玉米碎。第一次尽量少泡，慢慢摸索经验，省的浪费。

为鱼伤，为鱼累，为鱼消得人憔悴，乐在其中，其乐悠悠。

祝各位钓友大鲫大鲤，都能泡出鱼最爱吃的窝料，一把自制窝料下去，鲫鲤草鳊全来到。

审帖的小姐姐最漂亮，最美丽，最好看，给个浮漂行不行。