还是红烧的好
看评论就知道中国水污染有多严重!可悲!
我也是
其实红烧更好吃
红烧糖醋鲤鱼我感觉更爽
苏北也不吃。我在扬州
黄河鲤鱼我在洛阳吃过,江苏这边就是不爱吃鲤鱼
鲤鱼分水质,水质好的地方的鱼特别好吃完全没有土腥味,我吃过最好吃的鲤鱼就是以前在四川稻田里的鲤鱼,感觉白水煮都能吃。水质不好的地方再多的调料都盖不住那股味道
嗯,应该是有差别。不过这边我现在看到鲤鱼就完全没兴致了……
发物
我就喜欢上鲤鱼,我家人都喜欢糖醋鲤鱼
老玉米打窝,嫩玉米钓,螺鲤也可以
你来,我钓了鲤鱼都给你
清蒸鲤鱼? 土腥味绝对大!
还是鲫妹好吃,家里人也喜欢吃!鲤鱼我这里无论水库还是野塘河里面搞起来的都不好吃,太腥,整天泥里面拱东西吃的鱼还分哪个地域的泥香一点不成?
这东西适合油炸再炖,清蒸太腥
个人看法,鲤鱼只有红烧和糖醋才好吃
可以试试水浸鱼,做法和白斩鸡差不多,鱼肉鲜嫩带血丝。
去了鳞片的鲤鱼还叫鲤鱼吗?鲤鱼还真没有吃过清蒸的,我们两广这边都是红烧,而红烧鲤鱼没有鳞片就没味道了,我家乡的一句俚语:宁愿丢了远家亲,也要鲤鱼鳞。由此可见红烧鲤鱼时对鳞片的喜爱程度