前些天做酒米,我这人不喝酒比较抠,捡了点生虫小米,冰箱有酒曲,做酒米。一不留神火大了,酒米没做成,做成米酒了。浪费是极大的犯罪,正好地下室还有几斤幼鱼饲料和经年玉米淀粉,幼鱼饲料这这玩意颗粒太小太轻雾化太快,打窝的不行。
拟利用粘粉的聚黏性缓解雾化,做成手抛丸子打窝用,成败与否不好说,试试吧。
先将粘粉和幼鱼饲料和匀
在和米酒糟粕搅拌揉打和和面一样
水多加“面”“面”多加水,没有学问,自不必说
手指蘸水搓成鸡蛋大小丸子,拍一拍略扁些更容易干,掐指一算这几天一直好天,晒几天,干了储存起来,明年打窝基本够半年用了,剩下的事以观后效吧,待续……
丸子不好晒,做成饼多好
我也想过,饼一晒可能更容易开裂……
可以可以
还在考虑中
不错
不会长毛吧
这一眼看上去,楼主以前盖过房子,拓过坯
晒干,不然内部有酒曲仍在发酵
想要长期保存 还得过一次油葱蒜炝锅 炸到定型 下老抽冰糖调色 两瓶啤酒下锅 转小火半小时 然后再大火收汁 完事勾个芡
看看
可以
这不是猪血丸子吗
干了之后还雾化吗师傅?
学习
就服你,哈哈哈。
高手在民间
厉害
哦哦哦
看看,这鱼不一定吃啥呢
还以为一次性打完呢