大家的鱼获拿回家都有什么做法？

我每次出钓多多少少总有些鱼获，每次的鱼都不一样。草鱼就做酸菜鱼，鲤鱼就红烧，土鲮就豆豉鲮鱼，白条直接油炸。这几次出钓都是土鲮为主，豆豉鲮鱼吃腻了。

换个吃法，看到有的钓友做成鱼丸子，我就做鱼腐，这种做法粤西和桂东地区比较普遍，其他地方好像没有这种做法。

钓友们还有什么做法可以分享一下。一个合格的钓鱼人不但会钓鱼，还应该会把鱼获做成美食才有意思。