秋季钓鲢鳙有哪些技巧

最近去钓鲢鳙，忽然发现自己竟然不会钓了，连续空军。现在想向大神咨询下，山东秋季钓鲢鳙有哪些技巧？用什么牌子什么味型的饵料？用弹簧钩还是普通双钩？钓多深？天气、风向、钓位……

不吝赐教！