秋季钓鱼，在用饵上是个变化的过程，因为整个秋季气温变化幅度非常大，从初秋到晚秋，是从酷热到寒冷的变化过程，所以不同阶段在用饵上有较大差别。初秋钓鱼，清淡谷物类饵料居多，仲秋凉爽适宜，香味和甜味的饵料为宜，晚秋开始变冷，饵料要开始加腥。除了这个变化规律以外，酒香是一年四季都可以使用的味型，所以介绍一款酒香饵料的制作步骤，有兴趣的钓友在家可以试着制作。