用虾制作虾粉添加剂，南极虾为最佳，接下来依次是普通小海虾，河虾或湖虾。用虾皮制作也可以，不过效果稍差。
常温下把它晒干或风干，不要用炒干的方法。粉碎时最好将虾粉分成细粉和粗颗粒两种，将体型小的虾或虾头、虾尾、虾皮磨成粉状，将体型较大肉饱满的虾粉碎 成粗颗粒。鱼会对散落的小虾肉颗粒更感兴趣。用塑料饮料瓶装好密封，里面放上干燥剂和除氧剂，放冰箱里面保存。干燥剂可选超市日常买的小食品中使用的生石 灰包，除氧剂可选茶叶等中使用的铁粉除氧剂。干燥剂和除氧剂能很好地防止虾粉变质。
早春或初冬等鱼开口不好时可以加虾粉5～10%左右。天气变热，鱼口味变清淡时，加入量在5%以下。加入时，最好先把虾粉用适量的水泡5～10分钟，以使其味道充分溶解，然后再加入饵料中